Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

K22a98m28i52l49a 19B48r57a76n31n87a 4403106359256

R^R^R^ Zajimave!!!

Dalamanek se spickou nepamatuju :-)

+1/0
22.6.2017 13:46
Foto

Š15á85r78k17a 28B29a85y87e33r27o56v38á 2149662849671

Vy, Kamilo, nemůžete! ;-)

0/0
22.6.2017 14:12

M17i81l22a79n 70S14t31e98h31l77í14k 7540969543451

Já si tedy klasické dalamánky z doby před zhruba 30 lety pamatuji takto:

http://www.benespek.cz/pic/pecivo/dalamanek.jpg

A k tomu půllitr polotučného mléka (s červeně pruhovaným víčkem). :-)

0/0
22.6.2017 13:38
Foto

Š45á25r84k73a 56B86a48y39e20r15o79v97á 2659612859311

Líčila jsem dalamánky před 50 lety. To je strašný, co...?!  ;-DAle duší jsem stále mláda! ;-)

+1/0
22.6.2017 14:14

M10i48l27a31n 55S42t28e43h91l15í17k 7120969303641

Z té doby si je pamatuji taky. Říkali jsme jim ale "bosňák". :-)

0/0
22.6.2017 16:19
Foto

Z20u29z71a59n82a 67Z31a68j81í43c35o35v41á 4412934266290

mňam! R^

0/0
22.6.2017 13:23
Foto

Š32á21r52k68a 74B53a96y27e93r39o40v37á 2529552349121

To teda jo!  Ale jen tenkrát.... :-)

0/0
22.6.2017 14:15

J12o82s77e11f 50H65e58j49n64a 2594980856606

Zajímavé myšlenky, hezký jazyk...!!!!!!

0/0
22.6.2017 9:43
Foto

Š84á18r66k72a 75B17a79y10e42r98o76v13á 2849382699131

Děkuju! 

0/0
22.6.2017 11:11

M74a51r12i96e 81Š84í16p91k23o45v53á 5202112124257

Šárko, bezva blog. Jen se mi nějak nechce věřit...že pro dobrý obchod uděláme vše:-D To by to dnešní pečivo mělo vypadat jinak. Napadlo mě, že vlastně stejný osud jako dalamánek, nyní má i kornspitz.

Po revoluci černý, křupavý fešák, a nyní? Škoda slov. A nejvíc mi vadí "barvení" mouky, místo pravé, celozrnné. Můj předchozí psí kámoš byl na to pes:-))) Jak to byl barvený paskvil, tak to vyplivl:-D

Docela bych uvítala ten starý dobrý zvyk - spouštění pekařů-flinkű v koších do Vltavy!:-))

0/0
22.6.2017 8:41
Foto

Š14á42r67k93a 52B79a52y44e88r60o36v94á 2129762679511

Tak to já taky, Marie! Moc děkuju za návštěvu...:-)

+1/0
22.6.2017 11:13
Foto

I88v55a64n35a 88D95i21a18n81o20v83á 8868680249663

dala bych si:-)R^

0/0
22.6.2017 8:32
Foto

Š64á87r87k74a 10B68a34y37e44r80o98v31á 2539462959551

:-)

0/0
22.6.2017 11:13

D65a28n43a 75Š51u58m22o69v48á 1165789964419

To je ale pěkný příběh - gurmánsky i češtinsky. Kdo by to řekl, že? D ́allemani. Občas ty naše připomínají konzistencí spíš gumu a tak by se jim klidně, pokud to takhle půjde dál, mohlo říkat dgumotexy. :-) Zdravím Šárko - potěšená, že jsem zas o něco chytřejší. :-)V

0/0
22.6.2017 7:05
Foto

Š71á69r33k14a 72B66a79y45e22r79o62v23á 2549952119611

Dano, diky za návštěvu i přečtení! V:-)

0/0
22.6.2017 21:39
Foto

T60o39m18á60š 66V46o90d23v58á48ř30k21a 3463251877984

Ahoj Šárko, díky za osvětu, fakt jsem to nevěděl, ale jako kandrdas franiny Ti naprosto věřím, že je to tak.R^

0/0
22.6.2017 5:30
Foto

Š85á31r65k82a 66B59a82y22e90r81o97v47á 2979632709941

Dík za důvěru i návštěvu! ;-)

+1/0
22.6.2017 11:14

B97o24h52u15m27i46l 11V62a19n66ě67k 5812535302966

Dalamánek za mého mládí za vlády komančů byla dobře vypečená křupavá bulka z hutného chlebového žitného těsta často i sypaná solí případně i kmínem, Měla oválný tvar s podélnou rýhou, takže se dal rozlomit na půl. Velikosti cca dnešní housky ale větší váhy. Nesporně to byla pochoutka. Po sametu jsem ochutnal i dobrý křupavý rohlík z chlebového těsta podle vašeho popisu ale většinou jsou to gumáci

Vypadal podobně včetně toho popraskání jen byl více oválný

pekarnaujahodu.cz/bezne_pecivo/images/pekarnaujahodu_2014_07_09_043.gif

Tady je potvrzení původu slova jen více faktické a bez toho rohlíku. Nicméně ten váš příběh je záživnější :-)

www.rozhlas.cz/kraje/pochoutky/_zprava/historie-dalamanku-saha-az-do-18-stoleti--1310491

0/0
22.6.2017 1:48
Foto

Š90á67r26k96a 66B96a24y39e93r56o51v11á 2839332109411

Dík za přečtení!

0/0
22.6.2017 11:15

M59i10l32a57n 74B29a88r83t43o25s 9480464646955

Ja si pamatuju dalamanek ovalneho tvaru, nechal se rozlomit na tri nebo ctyri kousky, trochu posypany krystalky soli a kminem, a stal 25 haleru ....

0/0
22.6.2017 0:21
Foto

Š55á33r10k54a 27B11a71y12e78r10o57v54á 2899862519541

Ten přišel po těch ručních, pak už Salamanky začaly plivat stroje...:-/

0/0
22.6.2017 11:16
Foto

Š20á18r82k43a 81B22a70y95e67r20o50v77á 2779222809241

Oprava: dalamánky!!;-D

0/0
22.6.2017 11:17
Foto

J55a20n 85P14r20a77ž75á40k 4158827319840

R^Teda Šárko, úplně jsi mě dostala. Doteď jsem žil v bludu, že to nějak souvisí s Dalmácií:-)

0/0
21.6.2017 21:48
Foto

Š71á50r87k36a 87B35a61y93e20r84o64v72á 2899272429551

To já ráda... :-) Moc dík za přečtení a zdravím, Honzo!

+1/0
21.6.2017 21:54
Foto

S14o14ň91a 37P32r78a42ž19á72k95o44v34á 2141718657

Tak jsem se zase něco zajímavého dozvěděla o docela obyčejné věci. Šárko, moc díky. :-)R^

0/0
21.6.2017 21:31
Foto

Š15á80r65k23a 45B35a78y36e89r85o92v87á 2939252759281

Taky děkuju, Soňo :-)

0/0
21.6.2017 21:54
Foto

J55a14r85o23s72l36a27v 80K79o23n64á56š 4556266876973

Zase jsem o něco chytřejší, karma. Jen ten jazykový exkurz nebyl zcela přesný. V r. 1741 užívalo "obcovací" jazyk německý 50% obyvatel. Ten zbytek mluvil německy, jako když bičem mrská. Proto dalaman a ne bohemian.

0/0
21.6.2017 20:18
Foto

Š74á60r60k10a 33B22a60y89e89r67o66v58á 2959882559251

To nebyl jazykový exkurs, alébrž náznak ironického ouvtipce. :-) Samozřejmě je mi jasné, jak to bylo tehdy s němčinou. Ale jak to tak vypadá, pekaři asi byli Češi, když máme ten dalamánek....:-)

0/0
21.6.2017 21:10
Foto

R83a12d28k57a 84K26i60e28l67b91e86r28g53e97r23o35v38á 6463717150274

Ten opravdový dalamánek tady od nás je pro mne vskutku komprimovaný chleba se vším všudy... a jak pevný hustý houževnatý... tak také sondou, jak pevně si v chrupu stojím:)) Pojmenování věcí je prostě kouzelná věda... já tohle moc ráda a také skrzevá pana profesora.:-)R^R^děkuju,Šárko.

0/0
21.6.2017 20:12
Foto

Š10á67r93k13a 61B10a21y45e36r23o23v64á 2679672989101

Diky, Radko... Naprosto přesně jsi popsala práci čelistí v dnešním dalamánku! R^;-D

+1/0
21.6.2017 21:12

P14e95t56r 13K74o82r72e92c92k96y 2133497223591

na dobrý dalamánek jen do uzenářství v Uhřiněvsi....

0/0
21.6.2017 19:53
Foto

Š81á62r26k78a 22B95a10y56e27r31o56v65á 2669802509901

Ha! Diky za tip!:-)

0/0
21.6.2017 21:12

D40a84v58i66d 70V46l70k 6106315538637

:-)krásný blog

+1/0
21.6.2017 19:49
Foto

Š29á30r88k17a 27B47a33y73e10r14o85v14á 2829312909981

Děkuju Davide! A nemám prdlavý boty! ;-D

0/0
21.6.2017 21:14

V56o56k57o61u25n 36V35l26a62d57i80m73i33r 8952558419508

To zduvodneni zni logicky. Soucasne pecivo se ve vetsine vubec pecivem nazvat neda.

0/0
21.6.2017 19:43
Foto

Š95á77r12k62a 12B36a76y59e62r12o66v66á 2839532809651

To teda nedá....:-/

0/0
21.6.2017 21:14

S63y49l19v32a 96H17e71i67d73l79e90r31o70v25á 9280408613185

R^ já mám také dalamánky ráda. A tůdle mně chutnaly ještě teplé hned dva:-), i když byly zakulacené. Hezké čtení!

0/0
21.6.2017 18:52
Foto

Š36á88r50k12a 77B53a93y58e87r59o75v62á 2599892249881

Já se s těma kulatejma nějak nemůžu smířit...:-) Díky za přečtení! :-)

0/0
21.6.2017 18:54
Foto

J78a25n88a 77S10l85a55n15i55n40o67v13á 1781700797956

Šárko, s Tebou je i pečivo pohádka R^V

0/0
21.6.2017 18:49
Foto

Š50á64r23k28a 57B36a60y68e29r29o62v76á 2199842309251

Dík, Jano !!V

+1/0
21.6.2017 18:54
Foto

J68i20ř34í 14T50u82r91n46e21r 8498261325473

:-)R^To je dobré. Také mě onehdy napadlo, jak a kde se vzal ten název pro moje oblíbené pečivo, ale tápal jsem. A vida, "Alemáni".

0/0
21.6.2017 18:32
Foto

Š47á28r30k56a 95B90a78y93e72r34o65v95á 2419502499271

Dík! :-)

0/0
21.6.2017 18:35

L35a85d91i62s58l27a58v 55J21í84l26e60k 9712459642891

Já jsem odhadoval, že něco podobného viděl nějaký náš pekař v Dalmácii a začal to napodobovat. Vidím, že jsem hádal špatně.

0/0
21.6.2017 20:44
Foto

Š49á28r13k96a 24B38a89y64e73r28o76v41á 2399402269261

Moc dík, že jste zavítal...

0/0
21.6.2017 21:55

P95e15t70r 98L97a95n61g55e64r 6705385470442

Moc se mi váš článek líbíR^

+1/0
21.6.2017 18:26
Foto

Š66á18r56k72a 92B60a76y59e10r97o31v88á 2769332679621

Tak to moc děkuju! :-)

0/0
21.6.2017 18:28



AUDIOZÁZNAM

Petice

Zmeškali jste přenos čtení Davida Vlka? Poslechněte si ho tady.



Redakční blogy

  • Redakční
               blog
  • Blog info
  • První pokus
  • Názory
               a komentáře

TIP REDAKCI & RSS

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.