Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

K25a89m79i17l90a 12B97r90a92n87n80a 4403626489686

R^R^R^ Zajimave!!!

Dalamanek se spickou nepamatuju :-)

+1/0
22.6.2017 13:46
Foto

Š95á26r86k23a 77B55a28y95e51r78o70v45á 2229542919141

Vy, Kamilo, nemůžete! ;-)

0/0
22.6.2017 14:12

M56i75l79a30n 77S57t57e87h67l39í48k 7150109873451

Já si tedy klasické dalamánky z doby před zhruba 30 lety pamatuji takto:

http://www.benespek.cz/pic/pecivo/dalamanek.jpg

A k tomu půllitr polotučného mléka (s červeně pruhovaným víčkem). :-)

0/0
22.6.2017 13:38
Foto

Š56á90r15k74a 82B51a45y28e47r95o93v38á 2389302669851

Líčila jsem dalamánky před 50 lety. To je strašný, co...?!  ;-DAle duší jsem stále mláda! ;-)

+1/0
22.6.2017 14:14

M45i10l83a34n 63S81t27e89h48l68í98k 7540479173221

Z té doby si je pamatuji taky. Říkali jsme jim ale "bosňák". :-)

0/0
22.6.2017 16:19
Foto

Z94u63z42a23n53a 17Z79a19j61í21c57o42v34á 4832294286660

mňam! R^

0/0
22.6.2017 13:23
Foto

Š11á53r12k14a 26B63a81y73e73r24o36v23á 2529892809391

To teda jo!  Ale jen tenkrát.... :-)

0/0
22.6.2017 14:15

J83o98s73e95f 16H22e78j65n90a 2314220166486

Zajímavé myšlenky, hezký jazyk...!!!!!!

0/0
22.6.2017 9:43
Foto

Š92á16r28k50a 41B53a92y14e17r77o10v60á 2499792919521

Děkuju! 

0/0
22.6.2017 11:11

M94a19r31i75e 12Š50í83p54k32o59v87á 5742462224937

Šárko, bezva blog. Jen se mi nějak nechce věřit...že pro dobrý obchod uděláme vše:-D To by to dnešní pečivo mělo vypadat jinak. Napadlo mě, že vlastně stejný osud jako dalamánek, nyní má i kornspitz.

Po revoluci černý, křupavý fešák, a nyní? Škoda slov. A nejvíc mi vadí "barvení" mouky, místo pravé, celozrnné. Můj předchozí psí kámoš byl na to pes:-))) Jak to byl barvený paskvil, tak to vyplivl:-D

Docela bych uvítala ten starý dobrý zvyk - spouštění pekařů-flinkű v koších do Vltavy!:-))

0/0
22.6.2017 8:41
Foto

Š50á75r34k79a 17B17a72y20e45r86o34v75á 2309732459661

Tak to já taky, Marie! Moc děkuju za návštěvu...:-)

+1/0
22.6.2017 11:13
Foto

I41v85a22n95a 22D90i39a45n52o31v73á 8278810649283

dala bych si:-)R^

0/0
22.6.2017 8:32
Foto

Š67á93r83k58a 84B24a10y84e45r31o97v84á 2889762739631

:-)

0/0
22.6.2017 11:13

D80a86n92a 55Š88u34m26o81v59á 1455879374849

To je ale pěkný příběh - gurmánsky i češtinsky. Kdo by to řekl, že? D ́allemani. Občas ty naše připomínají konzistencí spíš gumu a tak by se jim klidně, pokud to takhle půjde dál, mohlo říkat dgumotexy. :-) Zdravím Šárko - potěšená, že jsem zas o něco chytřejší. :-)V

0/0
22.6.2017 7:05
Foto

Š42á54r38k79a 67B66a80y46e24r59o52v41á 2109752739231

Dano, diky za návštěvu i přečtení! V:-)

0/0
22.6.2017 21:39
Foto

T15o49m67á77š 67V92o40d87v19á39ř42k77a 3113981487354

Ahoj Šárko, díky za osvětu, fakt jsem to nevěděl, ale jako kandrdas franiny Ti naprosto věřím, že je to tak.R^

0/0
22.6.2017 5:30
Foto

Š72á10r12k75a 69B14a30y20e92r27o65v36á 2509242879571

Dík za důvěru i návštěvu! ;-)

+1/0
22.6.2017 11:14

B51o67h53u94m29i58l 26V49a24n49ě70k 5382335122446

Dalamánek za mého mládí za vlády komančů byla dobře vypečená křupavá bulka z hutného chlebového žitného těsta často i sypaná solí případně i kmínem, Měla oválný tvar s podélnou rýhou, takže se dal rozlomit na půl. Velikosti cca dnešní housky ale větší váhy. Nesporně to byla pochoutka. Po sametu jsem ochutnal i dobrý křupavý rohlík z chlebového těsta podle vašeho popisu ale většinou jsou to gumáci

Vypadal podobně včetně toho popraskání jen byl více oválný

pekarnaujahodu.cz/bezne_pecivo/images/pekarnaujahodu_2014_07_09_043.gif

Tady je potvrzení původu slova jen více faktické a bez toho rohlíku. Nicméně ten váš příběh je záživnější :-)

www.rozhlas.cz/kraje/pochoutky/_zprava/historie-dalamanku-saha-az-do-18-stoleti--1310491

0/0
22.6.2017 1:48
Foto

Š25á21r26k68a 10B73a96y53e11r29o57v83á 2509362149471

Dík za přečtení!

0/0
22.6.2017 11:15

M93i51l84a35n 43B54a52r15t23o82s 9610614296425

Ja si pamatuju dalamanek ovalneho tvaru, nechal se rozlomit na tri nebo ctyri kousky, trochu posypany krystalky soli a kminem, a stal 25 haleru ....

0/0
22.6.2017 0:21
Foto

Š91á85r90k82a 50B24a33y54e86r83o53v24á 2519752719731

Ten přišel po těch ručních, pak už Salamanky začaly plivat stroje...:-/

0/0
22.6.2017 11:16
Foto

Š75á23r19k11a 76B86a48y75e11r69o67v20á 2559272219451

Oprava: dalamánky!!;-D

0/0
22.6.2017 11:17
Foto

J33a68n 36P70r92a66ž85á88k 4248497639100

R^Teda Šárko, úplně jsi mě dostala. Doteď jsem žil v bludu, že to nějak souvisí s Dalmácií:-)

0/0
21.6.2017 21:48
Foto

Š81á28r12k76a 43B48a16y48e52r27o65v14á 2479242809801

To já ráda... :-) Moc dík za přečtení a zdravím, Honzo!

+1/0
21.6.2017 21:54
Foto

S55o23ň98a 68P72r18a90ž82á48k10o80v18á 2371298867

Tak jsem se zase něco zajímavého dozvěděla o docela obyčejné věci. Šárko, moc díky. :-)R^

0/0
21.6.2017 21:31
Foto

Š36á32r48k93a 81B66a90y75e16r21o71v91á 2159122319331

Taky děkuju, Soňo :-)

0/0
21.6.2017 21:54
Foto

J77a85r14o43s10l49a93v 37K72o37n29á37š 4436676966213

Zase jsem o něco chytřejší, karma. Jen ten jazykový exkurz nebyl zcela přesný. V r. 1741 užívalo "obcovací" jazyk německý 50% obyvatel. Ten zbytek mluvil německy, jako když bičem mrská. Proto dalaman a ne bohemian.

0/0
21.6.2017 20:18
Foto

Š32á39r38k80a 98B30a98y23e64r46o92v57á 2119252849801

To nebyl jazykový exkurs, alébrž náznak ironického ouvtipce. :-) Samozřejmě je mi jasné, jak to bylo tehdy s němčinou. Ale jak to tak vypadá, pekaři asi byli Češi, když máme ten dalamánek....:-)

0/0
21.6.2017 21:10
Foto

R26a75d12k32a 32K85i86e86l38b20e30r54g47e62r42o47v24á 6593697750724

Ten opravdový dalamánek tady od nás je pro mne vskutku komprimovaný chleba se vším všudy... a jak pevný hustý houževnatý... tak také sondou, jak pevně si v chrupu stojím:)) Pojmenování věcí je prostě kouzelná věda... já tohle moc ráda a také skrzevá pana profesora.:-)R^R^děkuju,Šárko.

0/0
21.6.2017 20:12
Foto

Š34á57r85k90a 77B63a56y46e35r57o52v47á 2219662659731

Diky, Radko... Naprosto přesně jsi popsala práci čelistí v dnešním dalamánku! R^;-D

+1/0
21.6.2017 21:12

P88e46t52r 51K52o87r98e53c75k11y 2133547433501

na dobrý dalamánek jen do uzenářství v Uhřiněvsi....

0/0
21.6.2017 19:53
Foto

Š55á18r17k75a 51B53a45y41e18r32o39v91á 2849722129981

Ha! Diky za tip!:-)

0/0
21.6.2017 21:12

D51a75v81i49d 69V33l32k 6316965468577

:-)krásný blog

+1/0
21.6.2017 19:49
Foto

Š42á24r75k59a 11B13a84y11e43r40o44v24á 2219372579381

Děkuju Davide! A nemám prdlavý boty! ;-D

0/0
21.6.2017 21:14

V29o21k60o13u36n 51V75l59a37d72i92m79i32r 8852858789158

To zduvodneni zni logicky. Soucasne pecivo se ve vetsine vubec pecivem nazvat neda.

0/0
21.6.2017 19:43
Foto

Š94á13r26k41a 72B37a88y98e70r68o68v16á 2609692229221

To teda nedá....:-/

0/0
21.6.2017 21:14

S93y12l19v46a 42H31e90i48d26l31e38r19o14v78á 9560548653195

R^ já mám také dalamánky ráda. A tůdle mně chutnaly ještě teplé hned dva:-), i když byly zakulacené. Hezké čtení!

0/0
21.6.2017 18:52
Foto

Š26á33r41k95a 56B82a70y13e64r81o17v52á 2769122799671

Já se s těma kulatejma nějak nemůžu smířit...:-) Díky za přečtení! :-)

0/0
21.6.2017 18:54
Foto

J82a75n41a 71S73l22a76n25i50n98o78v94á 1911210247506

Šárko, s Tebou je i pečivo pohádka R^V

0/0
21.6.2017 18:49
Foto

Š50á53r87k79a 97B54a35y74e39r65o18v41á 2729542369381

Dík, Jano !!V

+1/0
21.6.2017 18:54
Foto

J45i50ř72í 77T33u47r51n21e63r 8808161835903

:-)R^To je dobré. Také mě onehdy napadlo, jak a kde se vzal ten název pro moje oblíbené pečivo, ale tápal jsem. A vida, "Alemáni".

0/0
21.6.2017 18:32
Foto

Š18á72r70k91a 11B35a57y91e86r39o38v50á 2659412179141

Dík! :-)

0/0
21.6.2017 18:35

L45a51d94i71s49l58a50v 47J46í26l13e11k 9762269262471

Já jsem odhadoval, že něco podobného viděl nějaký náš pekař v Dalmácii a začal to napodobovat. Vidím, že jsem hádal špatně.

0/0
21.6.2017 20:44
Foto

Š50á82r31k92a 46B48a70y28e77r46o57v21á 2449362669151

Moc dík, že jste zavítal...

0/0
21.6.2017 21:55

P44e17t27r 38L21a21n51g58e32r 6325555840322

Moc se mi váš článek líbíR^

+1/0
21.6.2017 18:26
Foto

Š55á25r70k22a 89B98a81y20e24r66o96v80á 2769922139101

Tak to moc děkuju! :-)

0/0
21.6.2017 18:28



Žebříčky



Redakční blogy

  • Redakční
               blog
  • Blog info
  • První pokus
  • Názory
               a komentáře

TIP REDAKCI & RSS

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.